首先要说的是,韭菜熬水加醋并不能壮阳。中医认为韭菜有助于温中补肾和散瘀解毒,但并不能壮阳;而醋属于酸性调味料,同样也不具有壮阳的作用。如果擅自饮用过多韭菜水加醋,可能会刺激胃肠道,引起恶心呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
人们对韭菜有壮阳的说法主要是依据韭菜含有锌,锌具有相对温和的作用,能补肾阳,用于治疗阳痿、精漏、早泄等症状。但是根据中国食品配料表,韭菜的锌含量很低。韭菜每100g只含有0.25毫克的锌,同样重量的牡蛎含有71毫克,即使是花椰菜0.46毫克也比韭菜高很多。而且自古以来,人们并没有说过韭菜可以壮阳肾,李时珍《本草纲目》中记载的韭葱,只包括“韭菜籽滋养肝脏、生命之门,治疗排尿频率和排尿频率”,并没有提及“壮阳”。总起来说,韭菜熬水加醋并不具有壮阳的作用。