茉莉花茶

世界茉莉花茶发源地为福建福州，主产地在福建的福州、四川的宜宾、乐山犍为、广西的横县、云南元江。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。茉莉花茶属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种。

常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效。

不过百果轩小编特别提醒大家，神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶，因为茉莉花茶中含有咖啡因能兴奋神经中枢，尤其是睡前饮用茉莉花茶，可引起失眠。茉莉花茶含有鞣酸等成分，长期过量饮用会引起缺钙及缺铁性贫血，对于女性朋友来说严重者可能会出现内分泌紊乱及月经不调等现象。

品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，通常茶水的比例为1:50，用80-90摄氏度左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5分钟，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆龙门阵，悠悠自得，其乐无穷。

茉莉花茶经冲泡静置片刻后，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫口品。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。