莓茶

莓茶主产于张家界市永定区，因其加工过程中细胞破碎，细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层白霜而名。莓茶不含茶碱、咖啡因，饮后不会兴奋，能改善并提高睡眠质量，老少皆宜；莓茶所含活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一周仍可饮用，不会变馊；可送服中西药，并起辅助吸收作用；不含鞣酸，饭后亦可饮用，不影响人体对蛋白质吸收。

莓茶的功效有很多，比如：祛痰、解热、消肿；能软化血管、扩张冠状动脉、改善血管通透性、抗血栓；降血脂、降血压、降胆固醇；减少红血球、抗血小板凝聚、改善微循环；清除自由基、抗氧化、抑制肿瘤；保肝护肝、解酒醒酒；并有明显的消炎抑菌、抗病毒作用；尤其是治疗上呼吸道感染，急慢性咽炎、支气管炎等，效果显著。

不过百果轩小编特别提醒大家，严重胃溃疡的患者不建议喝莓茶；对于那些肠胃不好，出现拉肚子症状的人不适合饮用莓茶；莓茶性寒，胃寒的人应当慎重喝莓茶，否则会出现腹泻的症状。

1、用90度以上的开水冲泡。

2、无需洗茶，黄酮首次溶出率为70%，第一泡才是精华。

因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，口感会有所不同，同时影响饮用效果。