首先要说的是,适量食用玉米并不会发胖。一根中等大小的玉米大约含有120-150大卡的热量,这个热量值相对于其他食物来说是相对较低的。同时,玉米中的膳食纤维能够增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,有助于控制体重。
玉米富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、维生素E和钾、镁等微量元素。这些营养素对于维持身体健康和正常代谢至关重要。适量地摄入这些营养素,有助于促进身体的新陈代谢,减少脂肪的堆积。然而,如果过量食用玉米或者将其作为主食大量摄入,也有可能导致热量摄入过多,从而引发体重增加。此外,如果在食用玉米的同时,还摄入了其他高热量、高脂肪的食物,也容易导致体重增加。