毛尖的泡法可以分为以下几个步骤：
1、茶具：选择一套干净透明的玻璃茶具，也可以使用紫砂壶。先用热水烫一下壶，以去除异味和灰尘。
2、投茶：用茶匙取适量毛尖茶叶，放入茶杯或紫砂壶中。
3、注水：用热水将茶具冲满，等茶叶稍微舒展开后，倒掉第一遍水，用来清洗茶叶。
4、泡茶：再次向茶具中注入热水，以淹没茶叶为好。浸泡时间约为五分钟左右。
5、品茶：将茶倒入品茗杯中，先闻其香，再品其味。可分三次品饮，每次留三分之一茶汤在杯中。
6、续水：等茶汤喝到一半时，可以再次向杯中注满热水，这样可以使茶叶充分浸泡，茶汤味道更浓。
需要注意的是，泡毛尖时水温要控制在85-90度之间，不能太高也不能太低。同时，茶叶和水的比例应该控制在1:50左右。泡茶的水质也很重要，最好选择天然山泉水或矿泉水，避免使用自来水。在品茶时，要静心体会毛尖的色、香、味、形四个方面，才能真正领略到毛尖的独特风味。
