一、毛尖的功效与作用
1、润肺解毒
毛尖茶能够分解烟草中的某些毒素，减少尼古丁对肺部的伤害。因此，经常吸烟的人群饮用毛尖茶能够起到良好的润肺解毒作用，有助于降低肺癌的发生机率。
2、提神醒脑
毛尖茶含有茶多酚、氨基酸等物质，能够与咖啡碱协作，促进脑中枢多巴胺的释放，对精神和感情都有调节作用。日常饮用可以增强活力，提高精神凝聚力。
3、生津止渴
毛尖茶含有糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量，可以有效地促进人体的新陈代谢。
4、软化血管
毛尖茶能够清理血管中的胆固醇，降低血液中的纤维蛋白含量，从而起到降血脂和软化血管的作用。此外，毛尖茶可以抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。
二、毛尖的饮用禁忌
1、饮用过量毛尖茶可能会导致失眠、心悸、头痛等不良反应。
2、茶叶中的鞣酸会与铁结合，生成不溶性的铁盐，影响人体对铁的吸收。
3、对于孕妇来说，茶叶中的咖啡因和茶碱可能会刺激孕妇的神经系统，使孕妇出现心跳加快、血压升高等现象，不利于胎儿的发育。
