首先要说的是，孕妇可以吃芋头。不过芋头的淀粉含量比较高，在体内代谢后大部分转化为热量和糖，而消化不了的糖又会转化为脂肪储存起来，对于孕妇这种运动量比较少的人群，还是少吃些为好，否则可能会引起肥胖。
芋头性平味甘，具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效。芋头口感细软，绵甜香糯，易于消化，有助于缓解孕吐时孕妇胃肠不适。而且，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。再有就是，芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。最后百果轩小编要说的是，芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
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2023-03-19 #芋头
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