首先要说的是，茉莉花茶具有行气开郁、抗菌消炎、排毒养颜、提神醒脑、提高免疫力等功效。不过，茉莉花茶中含有咖啡因，易导致中枢神经兴奋，对于平时情绪容易激动、睡眠欠佳、身体比较弱的人群，晚上一般不要饮用茉莉花茶。
茉莉花茶含挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、里急后重等病症。茉莉花茶中茶多酚和维生素C以及烟酸、胆碱等物质的含量都比较高，对体内的多种细菌都有明显抑制作用，能阻止体内炎症滋生。茉莉花茶可以疏肝明目、润肤养颜，对于面色暗哑无华者，有排毒养颜的功效。茉莉花茶中含有茶多酚及咖啡因，有一定提神醒脑的功效，可安定情绪、疏解郁闷，还能缓解疲劳、困乏等症状。另外，茉莉花茶含有很多的微量元素，还有茶多酚等，对于提高免疫力有很好的效果。平时喝茉莉花茶最好是饭后喝，不要空腹喝，空腹饮茶会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的时候可能还会引起心悸、头痛。
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