将黑芝麻洗净并沥干水分，然后可以选择使用烤箱将黑芝麻在150度的温度下烘烤10分钟左右，或者用小火在锅中炒熟，直到黑芝麻散发出浓郁的香味。炒熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。
将糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用。炒制糯米粉的过程不仅可以增加其香气，还能让黑芝麻糊的口感更加细腻。然后，将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖按照2:1:1的比例混合在一起。这里的糖可以根据个人口味适量增减。接着，用沸水冲调这个混合物，边冲边搅拌，直到黑芝麻糊变得浓稠。如果想要更浓稠的口感，可以适量减少水的量。
此外，还可以根据个人喜好添加一些辅料，如核桃仁、小米、黑米等。这些辅料在烤熟后也可以打磨成粉，随自己喜好适量添加到黑芝麻糊中，调制出自己独家秘制的黑芝麻糊。最后，将调制好的黑芝麻糊倒入碗中，可以根据个人口味加入一些果干或坚果碎进行点缀。一碗香浓可口的黑芝麻糊就这样完成了。
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