苦荞茶作为一种健康的饮品，确实可以天天喝，但前提是要注意适量饮用。苦荞茶以苦荞麦种子为主要原料，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、抗氧化物质等多种营养成分，具有多种保健功效。
苦荞茶中的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸，对于构建肌肉、增强免疫力等方面具有重要作用。同时，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，增加饱腹感，有助于控制体重。此外，苦荞茶中的抗氧化物质如多酚类化合物、维生素C、维生素E等，有助于中和自由基，减少氧化应激对身体的伤害，降低慢性疾病的风险。
虽然苦荞茶具有多种好处，但并不意味着可以无限制地饮用。苦荞茶性质偏寒，过量饮用可能会导致脾胃虚寒，尤其是对于体质虚弱、胃寒的人群来说，更需要注意。苦荞茶中的芦丁等成分可以降低血糖和血压，对于低血糖、低血压的人群来说，过量饮用可能会导致血糖或血压过低，出现不适症状。此外，对苦荞茶过敏的人群也不宜饮用。
在饮用苦荞茶时，建议每天冲泡20-40克之间，每次冲泡5-10克即可，每天可冲泡3-4次。这样的饮用量既可以满足身体对营养的需求，又可以避免过量饮用带来的副作用。同时，也要注意不要空腹饮用苦荞茶，以免刺激胃酸分泌，引起胃部不适。总之，适量饮用苦荞茶可以带来多种健康益处，但需要根据自己的身体状况和体质来选择合适的饮用量。
