一、常吃核桃的好处
1、健脑益智
核桃中含有大量的磷脂和不饱和脂肪酸，可以增加细胞的活力，有提高神经功能的作用，并且大量的蛋白质也可以为大脑细胞提供原料，因此长期食用核桃具有益智健脑的作用。
2、补肾强精
核桃性温，味甘，入肾经，因此食用核桃具有补肾强肾的作用，并且核桃还含有丰富的蛋白质，可以提供合成精子的原料，因此长期食用核桃有补肾强精的作用。
3、美容养颜
核桃中含有丰富的维生素E、维生素K、维生素A和亚麻油酸及钙、磷、铁，可以促进肌肤的弹性，增加水分和滋润度，抗击自由基，是人体理想的肌肤美容剂。
4、润肠通便
核桃中含有丰富的脂肪和纤维素，脂肪可以润滑肠道，增加肠道的润滑度，而适量纤维素可以促进肠道的蠕动，有增强肠动力的作用，因此食用核桃有润肠通便的作用。
二、常吃核桃的坏处
1、由于核桃性温，有疾火积热或阴虚火旺者忌服。
2、核桃中含有的大量脂肪，如果大量食用却不能被身体完全利用很容易积聚在体内。
3、大量吃核桃以后，容易加重肠胃负担，导致消化不良，严重时还会出现腹部胀痛、恶心呕吐。
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