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虞美人,是罂粟科罂粟属一年生草本植物,原产欧洲,花单生于茎和分枝顶端,花蕾长圆状倒卵形,花瓣圆形、横向宽椭圆形或宽倒卵形,紫红色,基部通常具深紫色斑点。
虞美人生长发育适温5-25°C,春夏温度高地区花期缩短,昼夜温差大。夜间低温有利于生长开花,在高海拔山区生长良好,花色更为艳丽。寿命3-5年。耐寒,怕暑热,喜阳光充足的环境,喜排水良好、肥沃的沙壤土。不耐移栽,忌连作与积水。能自播。虞美人主要采用播种繁殖,通常做2年生栽培。春、秋季均可播种,一般情况下,春播在3-4月,花期6-7月;秋播在9-11月,花期为次年的5-6月。
虞美人在古代寓意着生离死别、悲歌。其中白色虞美人象征安慰、慰问;粉红色虞美人代表极大的奢侈、顺从。
相传秦朝末年,楚汉相争,西楚霸王项羽兵败,被汉军围于垓下。虞姬从项羽腰间拔出佩剑,向颈一横,顿时血流如注,香销玉殒。后来,在虞姬的墓上长出了一种草,形状象鸡冠花,叶子对生,茎软叶长,无风自动,似美人翩翩起舞,娇媚可爱。民间传说这是虞姬精诚所化,于是就把这种草称为虞美人草,其花称作虞美人。虞美人花朵上鲜艳的红色,据说就是虞姬飞溅的鲜血染成。似乎虞姬死后仍在,她变成了虞美人草,年年在春末夏初这段时间开花,即使转为草胎木质,依然执着,仍是那一份对霸王的坚贞与守候,还是像从前一样终年不停地为霸王展颜巧笑、弄衣翩跹。