选择新鲜、中等大小的红薯是关键。这样的红薯在烤制过程中更易熟透，口感也更为均匀。将红薯冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分，以确保烤制时不会有过多的水分影响口感。接下来，为了防止红薯在烤制过程中爆裂，可以用叉子在红薯表面轻轻扎上几个小孔。
将空气炸锅预热至适当的温度。一般来说，200-220°C之间的温度是烤制红薯的理想选择。预热后，将红薯放入空气炸锅中，注意红薯之间要保持一定的距离，以便它们能够均匀受热。在烤制过程中，可以每隔一段时间就翻动一下红薯，以确保它们能够均匀受热。烤制时间方面一般大约需要30-40分钟。当红薯烤至表皮微焦、内部软糯时，就可以取出了。
除了基本的烤红薯之外，还可以在烤制过程中添加一些额外的调料来增加口感。例如，可以在红薯表面刷上一层蜂蜜或橄榄油，这样烤出来的红薯会更加香甜可口。另外，也可以在烤制结束后撒上一些芝士粉或肉桂粉等调料，让红薯的口感更加丰富多彩。
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