薰衣草轮伞花序，花多数，在枝顶聚集成间断或近连续的穗状花序，苞片菱状卵圆形，先端渐尖成钻状，小苞片不明显；花具短梗，蓝色，密被灰色、分枝或不分枝绒毛。六月开花。
齿叶薰衣草
齿叶薰衣草主要做为庭园观赏植物，半耐寒，较耐热品种。开芳香的浅紫色花，叶缘具细齿，类似羊齿植物叶子。用于香枕香袋中，能驱虫且香味持久；可淬取质量良好的精油。
宽叶薰衣草
宽叶薰衣草轮伞花序，有花疏松，苞片线形，与花冠近等长，花萼管状，直立，冠筒具毛环，外伸，冠檐二唇形，上唇直伸，裂片近成直角叉开，卵圆形，花丝扁平。6-7月开花。
羽叶薰衣草
羽叶薰衣草深紫色管状小花有深色纹路，具2唇瓣，上唇比下唇发达。香叶香，花无香味。一年四季开花，但主要花期集中在11月到第二年5-6月，夏季过热时停花休眠。
西班牙薰衣草
西班牙薰衣草花序末端的兔耳是她最大的特征，这是苞片特化的结果。依品种不同，有蓝、紫、桃红、粉红、白色与渐层等变化。平地花期为2-5月，中高海拔山区花期为4-10月。
绵毛薰衣草
绵毛薰衣草半耐寒，有芳香气味，叶白色，被茸毛，花鲜紫色。如果是在秋季，绵毛薰衣草干爽的叶片在阳光下几乎是白色的，它的花序很纤细，花深紫色，较小，开花很多。
狭叶薰衣草
狭叶薰衣草高可达40厘米，丛生多分枝，全株具芳香；穗状花序顶生，小花蓝紫色；叶互生，狭长浅羽裂，灰绿色，质感较细致；花期6-8月。
法国薰衣草
法国薰衣草叶互生，灰绿色或灰白色；穗状花序顶生，唇形花冠，有蓝紫、深紫、粉红、白等色，常见的为蓝紫色；花期6-8月。
英国玫瑰薰衣草
英国玫瑰薰衣草花穗挺直、花色粉红，是薰衣草的珍品，叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫色，全株有浓郁的芳香。花期6-9月。
