杨梅的营养价值及功效

时间:2020-01-29 20:16:00

来源:百果轩

编辑:一品九命

杨梅是生活中最为常见的水果之一,杨梅不仅酸甜可口,营养价值也是非常高的,而对于关注养生的朋友来说最关心的应该莫过于杨梅的营养价值及功效,想知道吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

杨梅的营养价值及功效

优质杨梅果肉的含糖量为12-13%,含酸量为0.5-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。中医认为杨梅味甘酸,性温,入肺、胃经,具有生津解渴、和胃消食等功效,用于烦渴、吐泻、痢疾、腹痛、涤肠胃、解酒等。

不过,血虚火旺、胃酸多者少食。糖尿病患者也忌食杨梅,以免引起血糖过高。另外,杨梅中含有的酸性物质是不容易被氧化分解的,而这些酸性物质进入体内,会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,进食过多容易引起上火。最后,吃过多杨梅之后,可能会出现牙床发软的现象,如果长期大量的吃杨梅,会对牙齿造成损伤的。建议在食用杨梅后要及时的漱口或是刷牙,以免对牙齿造成损坏。

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