一、雪莲果的功效与作用
1、排毒降火
雪莲果可以快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
2、增强免疫
雪莲果可以促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
3、润肠通便
雪莲果中富含纤维，可以有效促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。
4、清肝解毒
雪莲果是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然食物。
5、调理血液
雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
6、控制血糖
雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。
二、雪莲果的食用禁忌
1、雪莲果是一种寒性水果，脾虚虚寒者食用过多可能会刺激肠胃，引发或加重肠胃不适。
2、如果有长期或严重低血压、低血糖患者，建议少吃雪莲果，以免引起不适反应。
3、易过敏体质的人群食用雪莲果可能会出现过敏反应，如腹泻、恶心等，严重者可能会有呼吸加快，意识不清、休克等症状，所以建议易过敏体质者慎吃雪莲果。
