雪莲果生吃好还是熟吃好?

时间:2020-12-03 19:13:36

来源:百果轩 · 雪莲果

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雪莲果的营养价值是非常高的,而大家也都知道雪莲果既可以直接生吃,也可以蒸熟了之后再食用,为此不少人就开始纠结雪莲果生吃好还是熟吃好,想知道吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。
标签: 雪莲果
总编

甄德权/总编

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首先要说的是雪莲果生吃和熟吃都是不错的选择,如果从营养角度来考虑的话,生吃要好一些,因为直接生吃可以最大化的摄取雪莲果的营养成分。但是雪莲果属于寒性食物,如果本身肠胃就比较虚寒的人,还是建议熟吃要好一些,这样可以在一定程度上减少雪莲果对肠胃带来的刺激。

说到这里,百果轩小编顺便提醒大家,雪莲果为寒性食物,即使是将雪莲果蒸熟,其寒性也是不会改变的,只是蒸熟以后的雪莲果吃起来没那么凉了而已。再有就是如果选择生吃雪莲果,一定要清洗干净之后,去皮食用,不要直接连皮一起吃,否则很容易感染细菌或寄生虫等。不过寄生虫惧怕高温,所以如果有这方面的担心也可以选择熟吃雪莲果。最后,雪莲果生吃好还是熟吃好,其实就是一个仁者见仁智者见智的事情,还是要看自己的具体情况了。

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