苦杏仁有毒吗?

时间:2020-01-04 17:49:04

来源:百果轩

编辑:一品九命

杏仁是非常好吃的坚果,大家都知道杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分,而在生活中很多人都说苦杏仁有毒,甚至可能会致命。那么苦杏仁有毒吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

苦杏仁有毒吗?

一般来说苦杏仁有微毒,毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100-250毫克,而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。预防苦杏仁中毒,最重要的就是不生吃苦杏仁。如煮熟或炒熟食用,也当控制用量,否则也可能发生中毒。千万不能将苦杏仁误作甜杏仁而生食。

发现中毒后应立即设法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使病人吐出毒物,有条件者可用1:1000的高锰酸钾水,让病人喝下去再吐出,以洗出胃内残留的毒物;用甘草、黑大枣各120克煎服,或新鲜萝卜3-4斤洗净,捣烂取汁内服,也可用绿豆煎汤或用绿豆粉冲服。经上述处理后,症状不见减轻,应尽快送往医院抢救。

本站部分内容含医疗保健类信息,仅供参考。如有相关病症,谨遵医嘱!
相关阅读
杏仁吃多了会怎么样?

杏仁吃多了会怎么样?

2020-01-04 功效作用

杏仁大家再熟悉不过了,是生活中比较常见的坚果,而大家都知道无论吃什么食物都是要有个度的,所以不少朋友问小编杏仁吃多了会怎

杏仁粉的功效与作用及禁忌

杏仁粉的功效与作用及禁忌

2020-01-03 功效作用

杏仁粉就是用杏仁研磨制成的粉,在生活中也是比较常见的,具有极高的营养价值,其功效自然也是不容小觑的。今天百果轩小编就为大

孕妇可以吃杏仁吗?

孕妇可以吃杏仁吗?

2020-01-03 功效作用

杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,都具有极高的营养价值,不过大家都知道女性在怀孕期间是有很多的饮食禁忌的,所以不少孕妈妈都问孕妇

苦杏仁的功效与作用及禁忌

苦杏仁的功效与作用及禁忌

2020-01-03 功效作用

苦杏仁是一种药食两用的食物,具有极高的营养价值,而大家都知道凡是和药用沾边的都是有一定的禁忌的。今天百果轩小编就为大家带

杏子的功效与作用及禁忌

杏子的功效与作用及禁忌

2019-08-24 功效作用

杏子酸甜可口,营养极为丰富,所以深受大家的喜爱,不过可能大部分人并不太清楚杏子的功效都有哪些。今天百果轩小编就为大家带来