无花果的营养价值及功效

时间:2020-01-17 19:18:01

来源:百果轩

编辑:一品九命

无花果味道甘甜,营养价值也是非常高的,对于关注养生的朋友来说最关心的应该莫过于无花果的营养价值及功效了。想知道吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

无花果的营养价值及功效

无花果的营养丰富,含有丰富的蛋白质,其中包含有18种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,其中天门冬氨酸的含量最高,能够帮助恢复体力,缓解疲劳。无花果干果中含有丰富的碳水化合物,其中34.3%的葡萄糖可以被人体直接吸收和利用,31.2%是果糖,7.82%是蔗糖,因此无花果的热量比较低,可以作为减肥食品食用。无花果中还含有多糖物质,其中主要是半乳糖和阿拉伯糖,这两种物质有助于抗衰老。

无花果中含有多种酶类物质,其中最多的是蛋白质分解酶,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化物歧化酶,这些酶类物质能够促进消化,分解血脂,抑制脂肪在血管中沉积,降低血脂。无花果中含有丰富的膳食纤维,其中含有半纤维素和果胶,这两种物质在肠道内吸水膨胀后会吸附肠道内的有害物质并排出,促进肠道蠕动,有助于抑制血糖上升,降低肠道对于胆固醇的吸收。无花果中含有一种芳香物质叫做苯甲醛,还含有佛柑内酯和补骨酯素等活性物质,这些物质能够增强人体的免疫能力。

无花果具有减肥以及轻质的功效,但不适合于脂肪肝患者,因为里面也含有大量的油脂,会加重病情。无花果性寒,对于肠胃功能不好以及脾胃功能虚弱的人群来说,尽量要少吃五花果,不然会加重腹泻以及腹痛等腹部不适感。另外,处于经期的女性应该少吃无花果,无花果可能会引发痛经或者月经不调。

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