柿子怎么催熟最快?

时间:2019-12-10 19:31:31

来源:百果轩

编辑:一品九命

很多时候我们买回来的柿子是青柿子,不能直接食用,所以就需要进一步给柿子催熟处理,关于柿子催熟的方法很多。那么柿子怎么催熟最快呢?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

柿子怎么催熟最快?

一、扎孔催熟

先用牙签在柿子底部扎一圈小孔,再把柿子装进袋子里密封起来放1-2天。给柿子扎孔是为了让它产生更多的乙烯,这样它就能熟得更快,而且袋子是密封的,能增加乙烯的浓度,还不用担心柿子受到污染坏掉。

二、大米催熟

把柿子放进米桶,埋进大米里,可以加速柿子的成熟。大米有一定的热量,米桶又是密封的,里边的温度一定比外面高,这个高温能够促使柿子产生乙烯,加速成熟。从菜市买回来的柿子,一般放在米桶里一两天就可以吃了。

柿子怎么催熟最快?

三、水果催熟

找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨子、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了。

四、白酒催熟

准备一小碗白酒,一块布。用布沾白酒均匀涂抹到柿子身上,然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口,不会出现青涩的味道,注意不要放得时间过长。

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