葡萄酒怎么开木塞?

时间:2020-02-09 21:20:47

来源:百果轩 · 葡萄

编辑:一品九命

葡萄酒好喝但是瓶很难开,如果没有经验的话,葡萄酒的木塞很容易断,相信大家都想像绅士般地拨出葡萄酒瓶的软木塞,那么葡萄酒怎么开木塞呢?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

葡萄酒怎么开木塞?

一、海马刀

准备好葡萄酒和海马刀,用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状部位)下方轻划一圈,切除瓶封。再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心位置,按顺时针方向缓缓地用手将开瓶器旋转钻入软木塞中。以一端的支架顶住瓶口,然后拉起开瓶器的另一端,将软木塞稳妥地向上拔。当感觉到软木塞快要被拔出时改用手握住木塞,然后轻轻转动就能轻易的拨出软木塞了。

葡萄酒怎么开木塞?

二、锤墙法

拿起红酒垂直于墙面,在红酒瓶的平底垫上毛巾或者用皮鞋。用力在墙上敲几下,注意包裹好红酒瓶底部,不要过于用力,以免发生意外。在撞击的作用下,软木塞会一点一点被撞出来。差不多软木塞被撞出来过半后,可以尝试直接用手拔下来。这个方法比较便捷,但是要掌握撞击的要领,不然很难撞得出软木塞。如果用力过猛可能导致软木塞直接弹出浪费美酒,也可能因为保护不当,瓶身直接与墙面撞击导致红酒瓶破裂,发生意外。但是这个方法对美酒味道的保护比较好。

葡萄酒怎么开木塞?

三、螺旋法

这个方法是遵照了,原本开瓶器的设计而产生的方法。在没有开瓶器的情况下,找较长的钉子、螺丝或者钥匙,斜着插入瓶口的全木塞,固定紧后,开始绕一个方向旋转,同时向上发力,就这样一点一点的把软木塞给弄出来。如果我们遇到的是复合木塞,一定要保证插入的足够深。不然复合木塞一损坏就很难办了。不巧的是大多数时候买的红酒都是这种复合木塞。这种方法对红酒口味的保护也是非常高。

葡萄酒怎么开木塞?

四、筷子法

如果考虑到红酒是这一餐可以喝得完的就可以选择这个方法。一劳永逸、用筷子对着软木塞,用硬物,例如皮鞋底、菜刀之类。直接把软木塞敲进酒瓶里。不用担心软木塞会堵住瓶颈,软木塞会浮在酒上。用这个方法对红酒口感影响也并不大,开瓶后尽快喝完即可。

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