自酿葡萄酒保质期多久?

时间:2020-02-08 20:40:10

来源:百果轩

编辑:一品九命

由于葡萄酒受到越来越多人的喜爱,所以很多人开始在自家酿造葡萄酒了,而自酿葡萄酒大家最关注的应该就是葡萄酒的保质期了。那么自酿葡萄酒保质期多久呢?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

自酿葡萄酒保质期多久?

由于自制葡萄酒在操作过程中对卫生条件把握不严,可能会导致很多葡萄酒在酿造过程中出现变质。专家表示,居民在家中很难实现过滤、杀菌等酿酒必要的条件,因此,自制葡萄酒的保质期只有一两个月。葡萄酒里长白毛、酒有异味,说明酒已被杂菌感染了,就不能再喝了,否则会引发疾病。

瓶装葡萄酒都有保质期,最长的达30年,短的也有5年的。瓶装葡萄酒一旦开封,最好在3天内喝完。自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡,但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放,瓶塞受潮膨胀,不透气,避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。此外葡萄酒应远离有强烈气味的物品,更不能和有异味的物品在一起存放。

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