柠檬是酸性还是碱性食物?

时间:2019-10-20 17:26:35

来源:百果轩

编辑:一品九命

大家都知道食物有酸性和碱性之分,网上都说柠檬属于碱性食物,而柠檬吃起来却是酸酸的,所以不少人都问柠檬是酸性还是碱性食物。想知道吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

柠檬是酸性还是碱性食物?

首先要说的是,柠檬是碱性食物,而且在碱性食物中是属于中碱性食物。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为味道酸的食物就是酸性食物,味道涩的就是碱性食物,也有人用石蕊试纸检测食物汁液根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。食物是酸性还是碱性,不是通过食物的味道来决定的。

一般来讲,酸性食物是指含有丰富的磷、硫、氯等非金属元素,在体内氧化后,形成带阴离子的酸根物质,这些物质易使体内的酸碱度改变,偏向酸性。碱性食物是指含有钠、钾、钙、镁等金属元素的食物,在体内氧化后,形成带有金属元素的碱性氧化物,这些物质会使体液偏向碱性,称之为碱性食物。柠檬中含有丰富的钙、钾、镁等金属元素,在体内代谢生成碱性物质,因此,柠檬就被划分为碱性食物。

其他的碱性水果还有很多,比如:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃、荔枝、橘子、龙眼、栗子、杏仁等都是碱性水果。而且市面上的大部分水果基本都是碱性的,只有少数的属于酸性食物。

相关阅读
早上喝柠檬水好吗?

早上喝柠檬水好吗?

2020-01-20 功效作用

在生活中很多女孩子都有喝柠檬水的习惯,而对于喝柠檬水的时间方面有人选择早上喝,有人选择晚上,也有人选择餐后,那么早上喝柠

柠檬红茶孕妇可以喝吗?

柠檬红茶孕妇可以喝吗?

2019-10-27 功效作用

柠檬红茶是很多女性朋友们都喜爱的饮品,但是大家都知道女性在怀孕期间是有很多的饮食禁忌的,所以不少朋友都问小编孕妇能不能喝

柠檬红茶的功效与作用及禁忌

柠檬红茶的功效与作用及禁忌

2019-10-27 功效作用

柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,深受大家的喜爱,而且柠檬和红茶都具有很大的益处,不过关于柠檬红茶的功效你知道吗?今天百果

柠檬茶的功效与作用及禁忌症

柠檬茶的功效与作用及禁忌症

2019-10-27 功效作用

柠檬茶就是用柠檬片冲泡而成的饮品,在生活中有不少人都有喝柠檬茶的习惯,不过关于柠檬茶的功效你知道吗?今天百果轩小编就为大

柠檬怎么吃美白效果最好?

柠檬怎么吃美白效果最好?

2019-10-26 功效作用

柠檬具有美白的功效相信大家都是清楚的,不过如果柠檬食用不当反而会起到反作用,会使皮肤更黑。所以最近有不少朋友问小编柠檬怎

柠檬蜂蜜水什么时候喝最好最有效?

柠檬蜂蜜水什么时候喝最好最有效?

2019-10-20 功效作用

柠檬蜂蜜水是比较常见的饮品了,因为具有美容减肥的功效深受女孩子的喜爱,不过大家最关心的应该就是柠檬蜂蜜水的最佳饮用时间了

柠檬片泡水的功效禁忌

柠檬片泡水的功效禁忌

2019-10-20 功效作用

柠檬酸酸的,在生活中很多女孩子都喜欢用柠檬片泡水喝来达到美容瘦身的效果,而用柠檬片泡水的功效不止这些哦。今天百果轩小编就

喝柠檬水有什么好处和坏处?

喝柠檬水有什么好处和坏处?

2019-10-20 功效作用

柠檬水相信大家并不陌生,在生活中很多女孩子都有饮用柠檬水的习惯,不过关于喝柠檬水的好处和坏处可能很多人并不太清楚。那么喝

柠檬蜂蜜水的功效与作用及禁忌

柠檬蜂蜜水的功效与作用及禁忌

2019-10-19 功效作用

柠檬蜂蜜水大家应该都不陌生,在生活中很多女孩子都有喝柠檬蜂蜜水的习惯,不过关于柠檬蜂蜜水的功效可能很多人并不太清楚。今天

孕妇可以喝柠檬水吗?

孕妇可以喝柠檬水吗?

2019-10-19 功效作用

柠檬水可以说是女性的挚爱,不过大家也都知道女性在怀孕期间是有很多的饮食禁忌的,所以不少孕妈妈们都问孕妇能不能喝柠檬水。那