柠檬的功效与作用及禁忌

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。中医认为柠檬味酸、甘,性凉,归胃、肺经,具有生津解暑、和胃安胎等功效,用于胃热伤津、中暑烦渴、食欲不振、脘腹痞胀、肺燥咳嗽、妊娠呕吐等病症。

柠檬因其味极酸,因为孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳、生津健胃。用于支气管炎、百日咳、食欲不振、维生素缺乏、中暑烦渴等症状,它是“坏血病”的克星。

不过,虽然柠檬具有很高的营养价值,但是还是有一定的食用禁忌的。

1、空腹不宜食用,柠檬中的酸性物质刺激性大,肠胃不好的人应该少吃,特别忌空腹吃,会损伤胃粘膜。

2、柠檬中含有大量的果酸,不宜与牛奶、海产品等含有大量蛋白质和钙质的食物同食。

3、柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食过多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌食。

精彩阅读
柠檬的功效与作用及禁忌

柠檬的功效与作用及禁忌

2019-08-23 功效作用

柠檬相信大家并不陌生,在生活中很多人都有用柠檬泡水喝的习惯,不过可能大部分人并不太清楚柠檬的功效都有哪些。今天百果轩小编

关于本站

柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,花期4-5月,果期9-11月。柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。中医认为柠檬味酸、甘,性凉,归胃、肺经,具有生津解暑、和胃安胎等功效,用于胃热伤津、中暑烦渴、食欲不振、脘腹痞胀、肺燥咳嗽、妊娠呕吐等病症。

商务合作QQ:12178020
热门阅读