木瓜炖排骨的做法和功效

时间:2021-02-22 19:58:46

来源:百果轩 · 木瓜

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编辑:一品九命

木瓜炖排骨是广东一带的风味名菜,营养价值可以说是非常高的,在生活中也有不少人在家里做木瓜炖排骨吃,今天百果轩小编就为大家带来了木瓜炖排骨的做法和功效,一起来看看吧。

木瓜炖排骨的做法和功效

材料:木瓜1个、排骨300克、红枣10个、枸杞子15个、生姜、料酒、食盐。

做法:将食材准备好,清洗干净。将排骨切段,放入锅中用热水焯一下。木瓜去皮、去籽,切块,备用。将焯好的排骨放在锅中,倒入适量冷水。放入姜片,适量料酒,待水开后放入木瓜、红枣、枸杞子,用小火焖煮20-25分钟,最后加入盐调味即可。

功效:木瓜炖排骨具有健脾益胃、通经下乳、提高免疫、改善睡眠、补益身体等功效。一般人群均可食用木瓜炖排骨,因它具有很好的滋补作用,尤其适合体质虚弱者食用。不过,木瓜炖排骨具有一定的热性,因此建议体内燥热,容易上火的人群适量食用为宜,以免引起生热上火。

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