罗汉果的吃法有哪些?

时间:2020-02-02 14:51:57

来源:百果轩

编辑:一品九命

罗汉果是一种风味独特的药食两用干果,营养价值非常高,自古以来就有神仙果的美誉,相信大家最为关心的应该就是罗汉果的吃法了,想知道吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

罗汉果的吃法有哪些?

一、罗汉果粳米粥

材料:罗汉果250克、粳米50克、精盐、味精适量。

做法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

二、罗汉果猪肉汤

材料:罗汉果1/6个、猪肉400克、腐竹100克、柿饼3个、食盐适量。

做法:柿饼洗净,去蒂,每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软,切短段。猪肉放沸水中煮5分钟,取出洗净。锅置火上,加适量水,煮沸,放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸,用小火煮一个半小时,放入食盐调味,再煮1个半小时即成。

罗汉果的吃法有哪些?

三、罗汉果山楂茶

材料:罗汉果10克、蜂蜜适量、山楂片10克、净水250克。

做法:罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

四、罗汉果堡鸡汤

材料:罗汉果4个、银耳40克、鸡1只、南杏少许、红萝卜200克、姜2片、盐适量。

做法:将银耳洗净,用清水浸透。鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净。红萝卜去皮,切厚块。加适量清水入场堡堡开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,堡开后改用慢火继续堡约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。

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