罗汉果所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。中医认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
不过，虽然罗汉果具有很高的营养价值，但是还是有一定的食用禁忌的。
1、梦遗以及夜尿患者不能服用罗汉果茶。
2、罗汉果太甜且性凉，容易伤脾胃，寒凉体质的人不建议饮用罗汉果茶。
3、短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
4、罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶；如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。
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