李子的营养价值及功效

时间:2020-01-31 14:25:39

来源:百果轩

编辑:一品九命

李子是生活中比较常见的水果,味道酸甜可口,而且营养价值也是非常高的,而对于关注养生的朋友来说最关心的应该莫过于李子的营养价值及功效了。想知道吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

李子的营养价值及功效

每100克李子的可食部分中,含有能量117.2-221.9千焦、糖8.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.25克、维生素A原(胡萝卜素)100-360微克、烟酸0.3毫克、钙6毫克以上、磷12毫克、铁0.3毫克、钾130毫克、维生素C 2-7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

中医认为,李子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲、促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。不过,李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。另外,多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿,故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

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