榴莲的核能吃吗?

时间:2019-11-14 19:06:46

来源:百果轩 · 榴莲

编辑:一品九命

相信大家吃榴莲的时候都是将榴莲的核直接扔掉的,而最近网络上不少人都说榴莲核也是可以吃的,而且营养价值也是很高的。那么榴莲的核能吃吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

榴莲的核能吃吗?

榴莲的核是可以吃的。榴莲周身是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲核富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。

关于榴莲核的吃法有很多种,今天百果轩小编顺便为大家介绍冬瓜榴莲核鸡骨汤的做法吧。

材料:鸡骨头、榴莲核、冬瓜、粉丝、油面筋、香菜。

做法:将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。

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