莲雾的功效与作用及禁忌

莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

不过,虽然莲雾具有很高的营养价值,但是还是有一定的食用禁忌的。

1、莲雾利尿,容易导致小孩子遗尿,对其发育不好。

2、尿频者尽量少吃莲雾,高血压患者也是,另外某些有胃寒症的朋友不建议食用莲雾。

3、莲雾属阴性,所以一般在经期的女性不适合食用,否则很容易导致痛经。另外,阴虚的朋友也尽量不要食用。

4、莲雾和龙虾一起吃会产生有毒的三氧化二砷,和其他一些海鲜也会有类似的效果,因此不建议把莲雾和海鲜混吃。

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莲雾,又名洋蒲桃,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。中国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有栽培。

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