蓝莓的营养价值及功效

时间:2020-02-07 20:53:07

来源:百果轩 · 蓝莓

编辑:一品九命

蓝莓素来有水果皇后和浆果之王的美誉,因为含有较高的花青素,所以深受大家的喜爱,而对于关注养生的人来说最关心的应该莫过于蓝莓的营养价值及功效了,想知道吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

蓝莓的营养价值及功效

蓝莓中蛋白质、维生素等常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素等含量也相当可观。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。再者,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。

但是,我们必须注意蓝莓的服用量,不能吃的太多了,建议每天吃4-6颗,即大概重量在60克左右较佳。因为蓝莓属于凉性水果,具有轻泻的功效,吃多了容易加重体内寒气,尤其是胃酸过多之人更应该慎食,不然容易导致腹泻、腹痛等症状。而且,蓝莓中含有的花青素有很强的抗氧化剂,但如果摄入过多,过量的抗氧化作用,会清除体内原本健康的自由基,大大增加患疾病的机率,所以要控制好量。最后特别需要注意的是,糖尿病不宜多吃,肾脏或胆囊疾病患者也要避免吃太多蓝莓,否则会加重病情。

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