金桔不能和什么一起吃?

时间:2021-01-29 22:01:48

来源:百果轩 · 橘子

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编辑:一品九命

大家都知道很多水果都是存在相宜相克的,自然金桔也不会例外,而最近也有不少朋友都问小编金桔和什么食物相克,那么金桔不能和什么一起吃呢?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

金桔不能和什么一起吃?

一、性热食物

金桔性温,味甘,具有一定的燥热之气,食用过多会加重身体的燥热之气,如果再食用其他的性味热的食物,很容易出现体质燥热之气过重,影响身体健康的情况。常见的性热食物有榴莲、荔枝、龙眼、牛肉、羊肉、狗肉等。

二、富高蛋白

金桔中含有多种有机酸性物质,不宜与蛋白质含量丰富的食物一起食用。因为蛋白质遇酸会变性,生成难以溶解的沉淀物,引起身体的消化不良。常见的高蛋白食物有鸡蛋、牛奶、羊奶、黄豆、大青豆、黑豆、核桃、松子等。

金桔不能和什么一起吃?

三、富分解酶

金桔中含有的维生素C很高,是维生素C良好的补充剂,食用一些就可以满足一天维生素C的需求量,如果把金桔和胡萝卜、黄瓜、南瓜等富含维生素C分解酶的食物放在一起吃,分解酶会将维生素C的结构破坏,导致金桔营养成分降低。

四、富铜离子

金桔中维生素C含量高,具有很强的抗氧化性,金桔和富含具有氧化性铜离子的食物一起食用,会发生氧化还原反应,影响维生素C和铜离子的活性和作用,会降低两者的营养价值。富含铜离子的食物有动物肝脏、瘦肉、羊肉、牛肉等。

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