沙糖桔怎么保存才不会烂?

时间:2021-01-24 19:35:40

来源:百果轩 · 橘子

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大家都知道沙糖桔在常温下放不了几天,很容易腐烂变质,所以大家都比较关心沙糖桔的保存方法,而最近也有不少朋友都问小编沙糖桔怎么保存才不会烂,想知道吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。
标签: 沙糖桔
总编

甄德权/总编

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一、常规保存

对于少量的沙糖桔可以保存在冰箱的保鲜层,温度控制在3-5℃,注意沙糖桔不要触碰到冰箱壁,否则会被冻坏。冰箱中有一定的湿度,且低温能够有效的抑制沙糖桔的呼吸作用,减少保存期间营养物质的消耗,一般可以保存3-7天左右。如果家里有干冰的话,也可以将沙糖桔装入泡沫箱里,加入一定量的干冰,同时在沙糖桔的表面喷上水果专用的防腐剂,封箱保存,这样也可以保存7天左右。

二、冷库贮藏

如果沙糖桔量比较大,可以选择冷库贮藏。沙糖桔冷库贮藏最适宜的温度是3-5℃,相对湿度需保持在85-90%之间为宜,这样最长可以贮藏4个月左右,贮藏后的沙糖桔口感良好,果味鲜甜,并且还能长期保持果叶青绿与刚摘无异。不过这里需要注意的是,沙糖桔入库前,必须对冷库地面、货架、塑料箱等进行消毒杀菌处理,而且沙糖桔入库前必须先进行预冷操作,预冷降温速度越快,贮藏效果越好。

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