冬枣的营养价值及功效

时间:2020-08-23 20:08:34

来源:百果轩 · 红枣

编辑:一品九命

冬枣鲜食可口,营养价值也是非常高的,深受大家的喜爱,不过对于关注养生的人来说最关心的应该就是冬枣的功效了,今天百果轩小编就为大家带来了冬枣的营养价值及功效,一起来看看吧。

冬枣的营养价值及功效

中医认为冬枣味甘,性平,归脾、胃经,具有健脾胃、养血安神的功效,用于调血脂、滋阴生津、养颜悦色、延缓衰老等。冬枣营养极丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。冬枣的营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

不过,虽然冬枣有天然“维生素丸”之称,但冬枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为冬枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于冬枣的枣皮中,而冬枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

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