银耳红枣汤的做法和功效

时间:2020-01-12 18:37:36

来源:百果轩 · 红枣

编辑:一品九命

银耳红枣汤相信很多女孩子都是比较熟悉了,银耳和红枣都具有很高的营养价值,所以银耳红枣汤是很不错的滋补佳品。今天百果轩小编就为大家带来了银耳红枣汤的做法和功效,一起来看看吧。

银耳红枣汤的做法和功效

材料:银耳、红枣、冰糖。

做法:将银耳放入温水浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,将银耳去根,撕成小片,然后放入锅内,加水,大火煮开。加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可。

功效:银耳味甘性平,归脾胃经,有润肺化痰、养阴生津、止血的功效,用于阴虚肺燥、干咳无痰或痰黏稠不易咳出,以及痰中带血,还可以治疗胃阴不足、咽干口渴以及大便干结。红枣主要作用是补中益气、养血安神、缓和药性。二者配伍煮成银耳红枣汤有补气养阴的作用,可以治疗肺气阴虚导致的干咳声低,短促,痰少黏白或痰中带血或声音逐渐嘶哑,口干咽燥或午后潮热,手足心热,失眠盗汗;还可以治疗阴虚肺热导致的咳嗽,痰中带血或反复咳血,血色鲜红,口干咽燥,舌红。银耳红枣汤属于纯滋补,舌苔厚腻者不宜食用。

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