黑枸杞的功效与作用及禁忌

黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

黑枸杞含有丰富的维生素和胡萝卜素,具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。如《本草通玄》记载:黑枸杞子,补血益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。《本草经疏》中也说:黑枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。

不过,虽然黑枸杞具有很高的营养价值,但是还是有一定的食用禁忌的。

1、阴虚人群吃黑枸杞子容易上火。

2、由于它温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

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黑枸杞即黑果枸杞,是茄科、枸杞属多棘刺灌木,分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏;中亚、高加索和欧洲亦有分布。黑枸杞耐干旱,常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

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