龙眼和桂圆的区别

时间:2020-02-05 16:25:08

来源:百果轩 · 桂圆

编辑:一品九命

关于龙眼和桂圆不知道争论了多少年,直到现在还是有很多人都在问龙眼和桂圆的区别之类的问题,而对于龙眼和桂圆其实是很好解释的,今天百果轩小编就为大家带来了龙眼和桂圆的区别,一起来看看吧。

龙眼和桂圆的区别

关于龙眼和桂圆,总体上一句话,新鲜的生果叫龙眼,晒干之后叫桂圆,也就是说龙眼就是桂圆。另外,根据地域不同,叫法也不同,有的地方叫龙眼,有的地方叫桂圆。广东人喜欢把桂圆称为龙眼。由于以前水果不能储藏,不利于运输,龙眼总是晒干才运往北方,因为龙眼是广西产的比较多,又圆圆的,所以北方人把龙眼叫做桂圆。龙眼和桂圆之所以会出现名字不同,有一种说法也很有道理,据说在封建时代由于龙眼是犯忌,为了避讳就把龙眼改叫桂圆,桂是广西的别称。

龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果,新鲜的,可以直接吃。将皮剥开后,我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的,与荔枝有点点相似。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的,将新鲜的龙眼去皮去核后晒干,就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁,但是可以用来熬制汤水,防治多种疾病,更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售,在水果摊上是看不到的。

本站部分内容含医疗保健类信息,仅供参考。如有相关病症,谨遵医嘱!
相关阅读
桂圆产地哪里的最好?

桂圆产地哪里的最好?

2020-02-05 选购贮藏

桂圆是生活中比较常见的水果,香甜可口,营养丰富,而桂圆的产地众多,对于吃货们来说最关心的应该就是哪个产地的桂圆最好了。那

热门阅读