甘蔗切口变红里边没红能吃吗?

时间:2020-12-19 08:10:48

来源:百果轩 · 甘蔗

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编辑:一品九命

在生活中经常会遇到甘蔗切开后,搁一段时间就会出现切口变红的情况,而大家都觉得只是出现切口变红的话扔掉可惜,所以不少朋友想知道甘蔗切口变红里边没红能吃吗,下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

甘蔗切口变红里边没红能吃吗?

甘蔗切口变红里边没红也是不建议食用的。甘蔗会出现变红的情况是由于受到细菌微生物感染所引起的,而细菌微生物都具有感染性,且肉眼不可见,即便只是切口变红,里面没有出现任何异状,但有可能已经产生了有害物质,只是没有表现出来,为了自身的健康起见,不建议食用这样的甘蔗。

这里百果轩小编还是要特别说明,从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉,它会产生一种叫做3-硝基丙酸的有毒性的化学物质,对多种动物具有毒性作用,表现为神经系统、肝、肾和肺的损伤。尤其是对神经系统的损伤,现在没有特效药,这种损伤是不可逆的。

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