甘蔗含有丰富的糖分、水分，还含有各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。中医认为甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经，具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，主治口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥结、消化不良、反胃呕吐、呃逆、高热烦渴等。这里有一点需要注意，甘蔗比较常见的有黑皮甘蔗和青皮甘蔗，其中黑皮甘蔗比青皮甘蔗性质要较为温和。
不过，虽然甘蔗具有很高的营养价值，但是还是有一定的食用禁忌的。
1、痰湿内盛、舌苔厚腻者、胃寒疼痛或脾胃虚寒者不宜吃甘蔗。
2、甘蔗含糖量较高，糖尿病患者、肥胖人群不宜食用甘蔗，否则会使病情加重。
3、甘蔗变红后会产生一种叫做3-硝基丙酸的有毒性的化学物质，不宜食用，哪怕甘蔗只是一部分变红，将变红的部位切掉也是不能吃的。
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2021-01-04 选购贮藏
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2021-01-04 功效作用
对于肝脏不好的人能不能吃甘蔗一直是众说纷纭，有的人说吃甘蔗对肝脏有好处，有的人则又说肝脏不好的人是不能吃甘蔗的，那么吃甘
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2021-01-04 功效作用
甘蔗味道甘甜可口，深受大家的喜爱，不过最近有不少朋友都问小编湿气重的人能不能吃甘蔗，吃了甘蔗后会不会增加湿气，那么吃甘蔗
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2021-01-04 种植技术
近几年甘蔗种植面积越来越广，甘蔗的成长离不开肥料的供给，而对于甘蔗种植户来说，最关心的应该莫过于甘蔗用什么肥长得快又甜了
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2021-01-03 种植技术
近几年来甘蔗种植面积越来越广，而甘蔗想要优质高产，离不开肥料的供给，掌握正确的施肥方法是甘蔗增产的关键，那么甘蔗多久施一
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2021-01-03 功效作用
甘蔗味道甘甜可口，所以深受大家的喜爱，而在生活中很多人吃了甘蔗之后会出现咽喉疼痛的情况，所以不少朋友都问小编为什么吃了甘
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2021-01-03 种植技术
甘蔗大家都是比较熟悉了，而在生活中基本上大多数水果都能用种子种出来，所以不少朋友都问小编甘蔗种子能不能种出来，那么甘蔗种
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2021-01-02 食用方法
甘蔗的吃法多种多样，既可以直接生吃，也可以搭配其他食材来煮水喝，而最近也有不少朋友问小编甘蔗搭配什么煮水好，想知道吗？下
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2020-12-30 功效作用
甘蔗味道甘甜可口，所以深受大家的喜爱，而在生活中很多人一不小心就可能会吃多了，所以不少朋友都问小编甘蔗吃多了有什么危害，
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2020-12-30 功效作用
甘蔗的营养价值是非常高的，在生活中不少人都喜欢用甘蔗煮水喝，不过相信大家更为关注的应该就是甘蔗煮水的功效和禁忌了，想知道
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2020-12-28 选购贮藏
甘蔗是生活中比较常见的水果，大家都知道甘蔗的栽培历史悠久，在我国南部的很多省份都被广泛种植，那么中国甘蔗之乡在哪里呢？下
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2020-12-28 功效作用
甘蔗味道甘甜可口，深受广大女孩子的喜爱，而大家都知道甘蔗的含糖量很高，所以不少女生都问小编减肥期间吃甘蔗会不会发胖，那么
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2020-12-28 功效作用
红糖大家都是非常熟悉了，不过不知道从什么时候开始，市面上出现了甘蔗糖，所以不少女孩子都问小编月经期喝甘蔗糖好还是红糖好，
甘蔗，甘蔗属，多年生高大实心草本。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。
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2020-12-12
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