番石榴的功效与作用及禁忌

番石榴富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。

中医认为番石榴味甘、涩,性平,归大肠经,干燥幼果具有收敛止泻、止血等功效,主治泻痢无度、崩漏等病症;成熟果实具有健脾消积、涩肠止泻等功效,主治食积饱胀、疳积、腹泻、痢疾、脱肛、血崩等病症。再有就是,番石榴叶子具有燥湿健脾、清热解毒、止血等功效,主治泻痢腹痛、食积腹胀、消渴病、齿龈肿痛、风湿痹痛、湿疹臁疮、疔疮肿毒、跌打肿痛、外伤出血、蛇虫咬伤等病症。

不过,虽然番石榴具有很高的营养价值,但是还是有一定的食用禁忌的。

1、儿童及有便秘习惯或有内热的人要谨慎进食,不可多吃。

2、番石榴富含脂质和蛋白质,吃多容易便秘和上火,吃的时候要控制分量。

3、番石榴籽多,患有支气管疾病者不宜食用番石榴,否则容易呛喉,反而可能引发疾病。

4、番石榴特别是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

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番石榴,又称芭乐,原产南美洲,约17世纪末传入中国,在福建、台湾、广东、广西、四川和云南等地均有分布或栽培。番石榴果供食用;叶含挥发油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效;叶经煮沸去掉鞣质,晒干作茶叶用,味甘,有清热作用。

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