盐蒸橙子的做法窍门

时间:2020-02-07 19:35:42

来源:百果轩 · 橙子

编辑:一品九命

盐蒸橙子是民间一种治疗咳嗽的偏方,在生活中也有不少人通过食用盐蒸橙子来治疗小儿咳嗽,今天百果轩小编就为大家带来了盐蒸橙子的做法窍门,一起来看看吧。

盐蒸橙子的做法窍门

材料:橙子1个、食盐1/3勺。

做法:彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。将橙子割去顶,就像橙盅那样的做法。将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定。装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右。取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。需要注意的是,盐不要放太多,太多口感很差。

功效:盐蒸橙子可以治疗咳嗽感冒,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。需要注意的是,盐蒸橙子只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。

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