橙子的功效与作用及禁忌

橙子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气、止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。据测定,每100克橙子含维生素C约49毫克,比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右。桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮),具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

不过,虽然橙子的营养价值非常高,但是还是有一定的食用禁忌的。

1、饭前或空腹时不宜食用橙子,否则它所含有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。

2、中医认为,橙子性温,口干咽燥、舌红苔少的人群不宜食用橙子,多吃伤肝气,发虚热。

3、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会变质,影响消化吸收。

4、甜橙是一种性温,并没有特殊饮食禁忌的保健水果,但橙子含糖量高,所以糖尿病人不宜多吃。

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橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,起源于东南亚,花期4-5月,果期10-11月。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子的栽培历史悠久,因其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种,其中脐橙最为有名。我国华东、西南和湖北、湖南等地均有栽培。

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