酸奶草莓布丁的做法窍门

时间:2020-07-28 19:30:49

来源:百果轩 · 草莓

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酸奶草莓布丁不仅看着美观,而且味道也是非常可口的,最重要的是酸奶草莓布丁的营养价值也是非常高的,所以深受广大女孩子的喜爱,今天百果轩小编就为大家带来了酸奶草莓布丁的做法窍门,一起来看看吧。
标签: 草莓 酸奶
总编

甄德权/总编

懂水果,更懂生活!

食材:草莓500克、酸奶300克、淡奶油200克、吉利丁片10克。

做法:

1、吉利丁片提前隔冰水融化,草莓切成小块放入料理机搅打成草莓酱。

2、淡奶油倒入碗中加入20克糖粉,用电动打蛋器打发淡奶油至六成,然后加入酸奶搅拌均匀。

3、取出在冰水中的吉利丁片放入碗中隔热开水融化成吉利丁溶液。

4、淡奶油和酸奶混合后加入吉利丁溶液快速搅拌混合。再加入草莓酱搅拌。

5、草莓切成薄片沿杯壁贴上挤出空气,把混合好的布丁糊慢慢倒入杯中即可。

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