草莓的营养价值及功效

时间:2020-01-14 21:17:18

来源:百果轩

编辑:一品九命

草莓是生活中最为常见的水果之一,不仅味道酸甜可口,而且具有很高的营养价值,对于关注养生的朋友来说最关心的应该莫过于草莓的营养价值及功效了。想知道吗?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

草莓的营养价值及功效

草莓被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3-4倍。草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之功效。草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。

不过,草莓性凉,食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性,引起脾胃虚寒,宫寒等不适反应,尤其是对经期女性的影响最大,痛经加重。另外,草莓含有大量的植物酸,尤其是鞣酸和草酸的含量较高,食用过多或长期食用可引起机体缺钙,主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应,引起钙质沉淀,导致缺钙。

上一篇:吃草莓的好处与坏处

下一篇:最后一页

相关阅读
吃草莓的好处与坏处

吃草莓的好处与坏处

2019-11-09 功效作用

草莓不仅味道可口,而且营养价值也是非常高的,有水果皇后的美誉,所以草莓的功效自然也是不容小觑的。今天百果轩小编就为大家带

孕妇可以吃草莓吗?

孕妇可以吃草莓吗?

2019-11-09 功效作用

草莓酸甜可口,深受广大女孩子的喜爱,不过大家都知道女性在怀孕期间是有很多的饮食禁忌的,所以不少孕妈妈都问小编孕妇能不能吃

草莓的功效与作用及禁忌

草莓的功效与作用及禁忌

2019-08-23 功效作用

草莓果肉多汁,酸甜可口,营养丰富,拥有水果皇后的美誉,不过可能大部分人并不太清楚草莓的功效都有哪些。今天百果轩小编就为大