菠萝怎么吃最好吃?

时间:2020-02-02 21:00:49

来源:百果轩 · 菠萝

编辑:一品九命

酸酸甜甜的菠萝受到很多人的喜爱,菠萝不仅味道可口,而且营养价值也是非常高的,不过菠萝除了直接生吃以外,其他的吃法可能知道的人并不多,那么菠萝怎么吃最好吃呢?下面就跟随百果轩小编一起来看看吧。

菠萝怎么吃最好吃?

一、菠萝炒虾球

材料:菠萝、虾、蒸鱼豉油、淀粉、蚝油、姜、葱、糖、盐。

做法:

1、姜、葱洗净切末备用。菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿,控干水。

2、虾洗净、剥皮、去虾线备用。

3、小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁。

4、在锅里倒入少许的油,然后把生姜和虾先放进去进行翻炒,等到虾差不多熟了之后放菠萝。虾开始变色,而且形状变成有点弯曲的样子就是快要熟了哦。菠萝稍微翻炒一会,再键入之前调出的汁,就做好了。

菠萝怎么吃最好吃?

二、菠萝糖果酱

材料:菠萝、吉利丁、冰糖、食盐、粗砂糖、水。

做法:

1、菠萝去皮洗干净,切小块儿,放进盆里加入适量水和盐泡20分钟。

2、取三分之一菠萝沥掉水分,切成丁,加入适量白糖拌匀腌1小时。

3、余下的三分之二菠萝放进料理机里打成泥,将菠萝泥倒进腌好的菠萝粒里拌匀。

4、加入适量的冰糖粒,煮至自己喜欢的浓稠度即可关火,然后加入5克吉利丁粉,拌匀。冷却后装进小瓶子里,放冰箱保存。

菠萝怎么吃最好吃?

三、菠萝炒米饭

材料:菠萝、米饭、胡萝卜、豌豆、盐、耗油、油。

做法:

1、准备一个菠萝,切去菠萝头的四分之一,剩下的划上印,挖出里面的菠萝块备用。

2、将半个胡萝卜、菠萝切丁备用。

3、锅烧热后,放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生。

4、然后加入米饭和少许的盐进行翻炒,在炒的时候一定要炒均匀,不然味道会不太好。最后的时候再加入菠萝来炒,大概炒一分钟左右就可以了。出锅之前加入少许的耗油来调味。

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